全國旅游職業教育校企合作示范基地及旅游類示范專業點建設專家到校調研

12月19日，在中國旅游協會旅游教育分會副會長、教授符繼紅的帶領下，全國職業教育旅游類示范專業點及旅游職業教育校企合作示范基地建設專家組成員、全國高星級飯店運營與管理專委會秘書長鄧敏，云南旅游職業學院合作辦學處副處長楊春燕，云南旅游職業學院旅游管理學院副書記雷蕾等來到學校，實地走訪了學校實作室，就校企合作示范基地和示范點建設工作事宜進行了調研并召開座談會。學校黨委書記、校長聶海英，副校長王兵、孔焱，部分中層干部參與調研并參加座談會。

走訪期間，專家組全體成員先后赴新餐廳、校企合作單位重慶江北希爾頓逸林酒店及重慶麗晶酒店展示室、美容實作室、美甲實作室、形體室、咖啡廳、餐飲實訓室、客房實訓室、劉小紅茶藝工作室、烹飪實訓基地，實地查看了實訓設備，適時品鑒了糕點、茶水、咖啡等，認真細致地觀看校園文化墻，并觀摩了在學校舉行的重慶市第十二屆中等職業學校烹飪技能大賽。

隨后，專家組在實訓基地六樓會議室舉行了座談會。會議由孔焱主持。

會上，聶海英表示，熱烈歡迎各位專家蒞臨重慶市旅游學校，感謝行業指導委員會、秘書處在全國旅游類校企合作示范基地及示范專業申報、建設過程中給予學校的大力支持、指導與幫助。在跨界思維的引領下，學校充分借助校內外各方合力，持續深度開展產教融合、校企合作、校校合作，經常開展社會培訓等。希望專家團隊給予學校更多的指導。副校長王兵、旅游部主任鄒薇先后就學校開展全國旅游類校企合作示范基地、全國旅游類校專業示范點建設情況作了深入匯報。

隨后，鄧敏從四方面高度評價了學校辦學水平：一是長期積淀，文旅融合，真實呈現。通過走訪校園、參觀實訓室、觀摩大賽、品鑒作品等方式，專家組對學校有了清晰的認知：學校校園潔凈，環境優美，學生有禮貌講禮節等，這些不僅是學校長期積淀形成的，更是一種文化的浸潤。二是辦學實力強。學校不僅獲得政府和上級主管部門的大力支持，還獲得行業企業的高度認可。三是思政課程有特色，有創新。學校高度重視思政建設，校長帶頭講思政課，形成了從班子成員、中干到全校教師全員參與的思政層級。四是示范基地、示范點建設方面卓有成效。學校在示范基地、示范點建設方面建設成效顯著，這對學生職業能力、教師職業素養、學校社會影響力、校企合作等方面有較大的提升作用，對學校內涵建設、內生動力、破解辦學瓶頸等有較大的推動作用。

符繼紅教授表示，專家組高度重視此次活動，堅持項目跟進，堅持實地調研，堅持相互學習借鑒，基本實現了項目示范、發現亮點、總結提升的目標。并提出了四點看法：一是中職教育面對的社會現實。中職教育不僅要面臨生源壓力、生源質量兩大難題，還要面對人民對高質量中職教育的現實需求。二是旅游類專業發展受限。雖然3+2、3+4人才培養模式解決了旅游類專業學生繼續提升的空間難題，但囿于社會現實和辦學條件的限制，專業難以實現規模效應。三是多方面為學校發展提供保障。學校要在團隊建設、政策把握、城市優勢利用加大力度，為學校的發展提供強有力保障。四是大力發展烹飪專業。由于學校烹飪專業技術技能要求高、核心競爭力強、辦學條件優越、就業競爭優勢突出，因而烹飪專業更適合大力發展。