筑牢舌尖安全防線，呵護(hù)學(xué)生健康成長

會上，學(xué)工科主任黃瑛就我校食品安全、食堂衛(wèi)生、發(fā)現(xiàn)問題需改善等情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹，學(xué)生代表集思廣益，暢所欲言，紛紛提出寶貴意見，如：食堂菜品品類更新頻率較低、冬季菜品容易變涼、菜品口味有待提高等，與食堂管理人員面對面溝通交流 。

▲學(xué)生代表踴躍發(fā)言

食堂管理人員對學(xué)生所提問題進(jìn)行了一一解答。他表示，感謝廣大師生對食堂餐飲工作支持、理解的同時(shí)，將積極協(xié)調(diào)和改善，不斷加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全制度落實(shí)，加大對食堂的監(jiān)督管理力度，周到細(xì)致做好食堂餐飲服務(wù)保障工作，讓全體師生滿意，共同努力打造溫馨食堂、建設(shè)美好校園。

▲食堂管理人員表態(tài)發(fā)言

副校長陳教豐指出，本次會議就是要" 揭短亮丑 ” 。他要求食堂管理部門要認(rèn)真履職盡責(zé)，確保廣大師生“舌尖上的安全”；加強(qiáng)監(jiān)管，對師生反映的問題要即知即改、立行立改，保證食堂管理持續(xù)在更高水平上運(yùn)行，為師生創(chuàng)造無憂的就餐環(huán)境。他表示，要常態(tài)化開展學(xué)生座談，打通溝通渠道，不斷提升廣大師生對學(xué)校膳食服務(wù)的滿意度，提升為師生辦實(shí)事的能力水平，讓大家安心吃好飯。

▲副校長陳教豐要求食堂履職盡責(zé)

校長謝飛對學(xué)校食堂自開辦以來一直嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的管理工作給予充分肯定，對今后的服務(wù)工作提出了更高的要求。他指出，食堂工作必須堅(jiān)持“生命第一，健康至上”的思想。他強(qiáng)調(diào)，提升辦學(xué)品質(zhì)，展示學(xué)校形象，守護(hù)師生健康，食堂是一個(gè)十分重要的窗口。他希望，要繼續(xù)嚴(yán)格監(jiān)管食品安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度，特別要關(guān)注師生的各種意見反饋。

食堂要以對師生生命健康負(fù)責(zé)的態(tài)度推進(jìn)工作，要有創(chuàng)新意識、不斷開闊眼界，提升水平，為學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。我們要做到“檢查常態(tài)化，流程規(guī)范化、工作細(xì)節(jié)化”，深化完善食堂管理考核，強(qiáng)化食品安全責(zé)任，確保食堂檢查工作落實(shí)到位，要讓學(xué)生安心、家長放心、社會滿意。     

▲校長謝飛作重要講話

走進(jìn)學(xué)校食堂，干凈寬敞的餐廳，嶄新舒適的餐桌，整潔明亮的廚房，內(nèi)部消防設(shè)施、餐具消毒器具一應(yīng)俱全，教師和學(xué)生在同一個(gè)食堂用餐，工作人員每天會進(jìn)行食物留樣，供質(zhì)檢部門抽查，以保障學(xué)生的飲食安全和食材質(zhì)量  。

為了保證學(xué)生們能吃到最安全、營養(yǎng)、美味的飯菜，學(xué)校食堂堅(jiān)持使用嚴(yán)格挑選的當(dāng)季食材，葷素科學(xué)搭配，營養(yǎng)均衡且口味豐富，以最健康的方式烹制美味。

▲“幸福食堂”有滋有味

本次溝通協(xié)調(diào)會議 ，促進(jìn)了食堂服務(wù)人員和學(xué)生的良好溝通，充分體現(xiàn)了學(xué)校對學(xué)生就餐滿意度的高度重視，彰顯了學(xué)校以生為本的堅(jiān)定決心。這項(xiàng)活動將有利于今后進(jìn)一步提升食堂管理的整體服務(wù)水平，讓師生們吃的安心，讓家長放心。學(xué)校精準(zhǔn)施策，全面提質(zhì)，做好立足學(xué)生成長、學(xué)校發(fā)展的“關(guān)鍵小事”，圍繞學(xué)生“吃、住、行、學(xué)”下大力、出實(shí)招，全力辦好有質(zhì)量、有溫度的教育，讓食堂味道成為學(xué)生的幸福記憶。