海南龍泉技工學(xué)校是在已創(chuàng)辦9年海南龍泉培訓(xùn)學(xué)校的基礎(chǔ)上,2006年6月經(jīng)海南省人事勞動(dòng)保障廳批準(zhǔn)設(shè)立的全日制中等技工學(xué)校。學(xué)校坐落于海口市龍昆南路65號(hào)，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，學(xué)校依托龍泉集團(tuán)自身的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)設(shè)立品牌特色專業(yè)。學(xué)校擁有雄厚的師資力量，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理，豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，廣闊的就業(yè)門路。22年來，海南龍泉技工學(xué)校為海南酒店、餐飲行業(yè)培養(yǎng)了一萬多名管理骨干和技術(shù)骨干，如今是海南酒店、餐飲行業(yè)培養(yǎng)人才的搖籃。

一、學(xué)校基本情況

（一）、雄厚的師資力量

學(xué)校現(xiàn)有教職工30多人，其中專職教師12人，兼職教師20人，具有高級(jí)技師8人，技師3名，雙師型教師22名。專業(yè)課程全部由在相關(guān)行業(yè)從事五年以上具有大專以上學(xué)歷高級(jí)專業(yè)職業(yè)資格以上的教師授課。另外還專門聘請(qǐng)中國烹飪大師、中國餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人到校做專業(yè)技能講座。

（二）、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備

學(xué)校突出職業(yè)技能教育特色，除了自身建有多媒體教室、專業(yè)實(shí)操室外，還依托龍泉集團(tuán)餐飲企業(yè)40多家酒店、餐廳的實(shí)習(xí)條件，產(chǎn)學(xué)結(jié)合。建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地，使學(xué)生受到嚴(yán)格的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)的訓(xùn)導(dǎo)。

二、學(xué)校特色辦學(xué)

（一）、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理

學(xué)校采用理論加實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，同時(shí)重視學(xué)員的體驗(yàn)式教學(xué)，采取師徒制，手把手一對(duì)一的教學(xué)輔導(dǎo)，讓每位學(xué)員都能快速掌握所學(xué)的專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)學(xué)有所成，學(xué)以致用的目的。

 （二）、鮮明的辦學(xué)特色

    學(xué)校根據(jù)自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)設(shè)立了酒店服務(wù)與管理和烹飪兩個(gè)品牌專業(yè)。學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以技能為本位、以質(zhì)量求生存、以特色求盛譽(yù)、以創(chuàng)新求發(fā)展的辦學(xué)理念，以龍泉集團(tuán)的酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源為依托，在專業(yè)設(shè)置和辦學(xué)規(guī)模上求精求專，不求大不求全，聘用專業(yè)名師，設(shè)置品牌專業(yè)，開出精品課程，強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)技能型人才，努力形成自己的辦學(xué)特色和優(yōu)勢(shì)。

（三）、豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

學(xué)校除了常年向社會(huì)招生短期培訓(xùn)班,還長期承擔(dān)省內(nèi)多家政府職能部門訂單培訓(xùn)任務(wù)。

1、辦學(xué)22年來，舉辦三個(gè)月廚師培訓(xùn)58期，面點(diǎn)班35期，餐廳服務(wù)員班46期，客房服務(wù)員班31期，調(diào)酒班16期，共計(jì)培訓(xùn)一萬多人次，很多學(xué)員現(xiàn)在都走上了管理崗位。

2、多年來我校與龍泉集團(tuán)、三廚新海府集團(tuán)、洋浦迎賓館、海口宇海溫泉酒店等多家餐飲企業(yè)合作，為他們定點(diǎn)培訓(xùn)新員工、在崗員工提升。每年培訓(xùn)人數(shù)有二三千人次。

3、目前在我校掛牌設(shè)基地的政府機(jī)構(gòu)有省人力資源開發(fā)局（省就業(yè)局）第三職業(yè)技能培訓(xùn)基地、中國餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證書海南省報(bào)考服務(wù)中心、海南酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)基地，海口婦女就業(yè)培訓(xùn)基地、海口市農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移陽光工程定點(diǎn)培訓(xùn)基地，除此之外我校還與省人社廳、市龍華區(qū)人社局、市美蘭區(qū)共青團(tuán)、省消防總隊(duì)、省邊防總隊(duì)、瓊山監(jiān)獄、省總工會(huì)、海口休閑協(xié)會(huì)、澄邁工會(huì)等單位聯(lián)合辦班，每年的培訓(xùn)人數(shù)有一千多人次。

（四）、廣闊的就業(yè)門路

龍泉集團(tuán)憑借自身龐大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)對(duì)學(xué)校招收的學(xué)生均實(shí)行定向就業(yè)招生，結(jié)業(yè)擇優(yōu)聘用工作的招生就業(yè)制度。按工作崗位需要分流，設(shè)立酒店部長班、營銷經(jīng)理班、廚師主管班、酒店后勤管理班、辦公室文秘班、財(cái)務(wù)主管班等崗位對(duì)口專業(yè)班級(jí)，實(shí)施專業(yè)崗位職業(yè)訓(xùn)導(dǎo)，結(jié)業(yè)后由龍泉集團(tuán)對(duì)口擇優(yōu)安排工作，并對(duì)外推薦就業(yè)。學(xué)校成立就業(yè)指導(dǎo)中心，積極在省內(nèi)外為學(xué)生開拓新的就業(yè)渠道。對(duì)學(xué)生實(shí)施全員化、全程化就業(yè)指導(dǎo)，為畢業(yè)生提供職業(yè)生涯分析、職業(yè)素質(zhì)測(cè)評(píng)和畢業(yè)后就業(yè)跟蹤服務(wù)以及繼續(xù)教育服務(wù)。