安溪華僑職業中專學校座落在安溪縣新城區中心，南二環路、建安大道南路、大潤發廣場對面，交通便捷，環境優美。是第三批國家中等職業教育改革發展示范學校、國家級重點中等職業學校、"省示范性現代職業院校建設工程A類培育項目學校，安溪縣職教中心主體校及安溪電大依托校。學校創建于1987年，占地面積210畝，建筑面積7.26萬平方米，有教學樓、實驗樓、實訓樓、工藝樓、服裝設計中心等教學大樓，有現代化的公寓、食堂等生活設施;設有計算機應用、汽車維修、學前教育、會計、電子、藥劑、服裝設計與工藝等10個專業，在校生全日制學生3000多人，并按照國家中職示范校先進的理念和標準建設各專業的實訓室，擁有電子商務仿真實訓室、圖形工作室、電腦CAD設計室、電子PLC實訓室(福建省首批公共實訓基地)、茶葉仿真店、家居工藝創新基地、電算化實訓室、藥劑實訓室、直錄播教室以及燦汽車服務等一系列專業實訓室72間，基礎設施非常完善，實訓設備總價值高達3557萬元，有51家穩定的校外實訓基地，配備一支專業教學水平高、實踐能力強的專兼結合師資隊伍，專任教師196人，常年帶領學生參賽屢獲佳績。

學校曾獲得省"綠色校園"、"依法治校示范校"、"職業教學先進單位"、市級"文明學校"等榮譽稱號，是全國計算機等級考試考點、國家職業技能鑒定站、泉州市教育信息化試點校、泉州市首批"南文化傳承基地學校。