阜陽職業技術學院是一所綜合性高職院校，創辦于 1956年，1984年教育部首批教育學院，1998年始辦高等職業教育，2001年改制更名為阜陽職業技術學院，2009年阜陽建設技工學校并入，2013年阜陽衛校并入。學校是安徽省首批示范校，國家百所骨干高職院校，安徽省地方技能型高水平大學立項建設單位。安徽省唯一一所火箭軍、戰略支援部隊定向培養士官院校。

學校立足地方，確立了“以農學為基礎，以工科為主干，多科類協調發展”的辦學定位，現有招生專業43個，覆蓋電子信息、醫藥衛生、文化教育等專業大類，其中中央財政支持重點建設專業6個，省級特色專業、骨干專業及綜合改革試點專業26個。各專業校內建有135個實訓室和實習車間，校外與287家企業建有校外實習基地。

學校不斷加大科技研發和教學儀器設備投入，近三年累計科技研發經費投入500余萬元，新增建筑BIM技術中心、3D打印實訓中心、建筑無紙化考試中心、醫學類、教育類專業實訓室等儀器設備3500多萬元，全校儀器設備總值達2.18億元。學校的建設，一直得到省委、省政府加快皖北地區均衡發展的政策支持。阜陽市委、市政府高度重視、大力支持學校建設和發展，及時將新校區面積由600畝調整為1115畝，預計投資16.4億元，為學校進一步發展拓展了廣闊的空間。

學校現有教職工559人，其中正高職稱21人，副高職稱137人，中級職稱210人，初級職稱90人，“雙師”型教師220人。有全國優秀教師1人、省級模范教師2人、省級優秀教師2人、市級專業技術拔尖人才3人、市級高層次專業技術后備人才10人；省級教學名師5人、省級專業帶頭人13人、省級教壇新秀20人；有省級教學團隊14個、省級名師工作室3個、省級教學成果獎29項。2016年以來立項質量工程項目及教科研項目269項、公開發表論文691篇、主編參編教材和出版著作145部、各類獲獎項目138項、授權發明專利和實用新型專利103項。《阜陽職業技術學院學報》為安徽省高職院校三類期刊，被中國知網等系列數據庫全文收錄，獲安徽省高校優秀學報編校質量獎。

學校現有高職學生15145人。學校對接軍隊改革人才需求，聯合培養政治合格、軍事過硬、作風優良的技術技能型士官生隊伍。目前，兩個兵種、兩個專業共有在校生450人。2017年學校被教育部授予“國防教育特色學校”，“橄欖綠”已成為學校鮮明的辦學特色和省內高職院校的亮麗風景。2016-2019年，師生累計獲得市級以上競賽各類獎項350項，學生累計獲獎916人次，教師累計獲獎713人次，其中，國家級、省級職業技能大賽各類獎項299項。

學校畢業生就業率和就業質量穩步提升，畢業生就業滿意度、職業期待吻合度、教學滿意度等指標呈現穩中有升態勢，與全國骨干校平均水平相比有一定優勢。2016-2019年，學校畢業生人數11911人，平均就業率保持在95%以上，近三年省內平均就業率88%，阜陽市域內平均就業率58%。