廣州市白云工商技師學院、廣州白云工商高級技工學院是一所經廣州市人民政府批準設立，由廣州市人力資源和社會保障局主管的全日制國家級重點技工學校，是廣東省技師培訓基地。學校以雄厚的辦學實力和科學規范化的管理。

辦學20年來，已為社會培養20余萬名生產、管理和服務第一線急需的中、高級復合型職業技能人才，“白云”學子遍布珠三角各行各業，并成為企業的技術骨干力量。

學校堅持“市場導向，服務社會”的辦學宗旨，以“敢為人先，追求卓越”的進取精神，致力于培養和造就社會生產、管理、服務一線急需的高技能人才。設有機電系、汽車系、電子系、藝術設計與建筑系、服裝系、經濟管理系、旅游與酒店系、計算機系等8個系和皮革技術、公共、英語、體育、美容美發等5個教研室，2010年開設5個預備技師+成人本科雙學歷專業、55個高級技工+成人大專雙學歷專業和25個中級技工專業，同時常年開設半年制中專培訓課程班和一年制大專培訓課程班以及1～4個月的初、中、高級、技師、高級技師職業技術培訓課程，面向全國招生。

我校開設的預備技師、高級技工教育實行與成人大專課程一體化的培養模式，旨在既培養具備大學專科文化素養又具備高技能的復合型實用人才，實行學分制管理。